桑葚干果的作用：1、能够滋阴养血，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，血虚所导致的失眠多梦、神疲健忘的人，如果适当吃桑葚干果有很好的滋阴养血的作用。2、能够补肝益肾，因为从中医食疗的角度上来讲桑椹干果性甘味酸，入肝经、肾经，对于肝虚所导致的头晕眼花、视物模糊，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人，如果适当食用桑葚干果，通过补肝经和肾经有很好的补肝益肾，缓解症状的作用。