胃火、口臭的治疗主要包括饮食调理，注意口腔卫生，口服祛胃火的药物。平时注意尽量清淡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果，多吃祛火的食物，比如柠檬、柚子、莲藕、西红柿、苹果等。
避免抽烟、喝酒，避免油腻、辛辣、刺激性食物，多喝水，少吃葱、姜、蒜、洋葱、韭菜等味重食物。避免暴饮暴食，增加胃肠道负担，注意保持大便通畅。
平时要注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，及时治疗牙龈炎、龋齿等口腔疾患。必要时可以服用清胃散、牛黄清胃丸，也可以考虑进行中医调理。