造成舌头中间发黑的原因有很多种，具体如下几种原因：
1、日常生活中吃的一些食物，比如黑芝麻糊、酸梅，或者吃药、补充铁剂的时候，也有可能造成舌头中间发黑；经常熬夜，抽烟过多，长时间让精神处于高度紧张的状态，也会使舌头中间发黑，这些都只是暂时的，不需要太担心。
2、中医学认为舌头中间发黑可能是胃肠功能紊乱，导致的消化不良或者热极化火所致，因此建议平时养成良好的饮食休息习惯，多吃水果补充维生素。
3、在日常的临床研究中表明，慢性疾病在恶化的过程中，也会出现舌头中间发黑的现象，比如尿毒症、败血症、化脓性骨髓炎、恶性肿瘤等，如果出现这种症状，需要及时就医进行处理。