白细胞少就是指外周血中白细胞的数量低于正常范围。白细胞少以后，在日常饮食中，可以多吃一些优质的蛋白质。因为蛋白质是合成白细胞必不可少的原料，优质的蛋白质包括新鲜的奶类、鸡蛋以及新鲜的鱼类、肉类等等。在补充优质蛋白质的同时，还要补充一些新鲜的水果和蔬菜，因为这些水果和蔬菜中含有丰富的维生素，叶酸等。这样，白细胞数量减少的情况可能会出现明显的改善。同时，如果白细胞数量严重的减少，单依靠食物是远不够的，必须服用升高白细胞的药物。临床上常用的有地榆升白胶囊，维生素B4，利可君片等等。并且，将这些口服的升白药物联合应用效果更好。