低血糖最常见的症状为心慌、手抖、出冷汗，患者会有强烈的饥饿感。低血糖症状在发生时，如果及时进食含糖食物，症状可以纠正以至消失，但是在这个时期没有及时进食含糖食物，纠正低血糖的交感兴奋症状，则机体会进入到中枢抑制期，致使机体出现更严重的症状，如意识模糊，有些患者会直接昏迷。
还有些患者在低血糖时会出现一些非典型性的症状，如容易出现性格的改变，不搭理家人，同时会出现性格偏执、不听话等表现，所以对于低血糖的患者，在症状表现上一定要注意它是多样化的。正常人血糖低于2.8mmol/L才考虑为低血糖，而糖尿病患者血糖低于3.9mmol/L时就要考虑存在低血糖，应该及时的予以进食含糖食物进行纠正，以免进入到昏迷，对于如果已经无法进食的患者，应该及时送医院进行紧急抢救处理。