肾病的病人可以吃牛肉，但如果是严重的肾功能不全，牛肉也需要有一定的限制。所谓的肾病通常包括肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全这三大块，肾炎综合征的饮食是低盐、低脂、低嘌呤饮食，如果牛肉的烹饪符合以上要求，病人可以吃牛肉，只要不是一次吃得太多就行，肾病综合征的病人也可以吃牛肉。
唯一就是如果是中、重度肾功能不全的病人，要求病人低蛋白饮食或者极低蛋白饮食，病人可以吃牛肉，但是牛肉的量不能吃得太多。另外，在牛肉的烹饪过程中间不要放太多油和盐，对于病人肾脏病的治疗、营养也都有一定好处。