肝炎吃什么食物好

2023-07-12 19:12

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肝炎患者最适宜吃的食物主要有以下几大类:
1、新鲜的水果:如葡萄、西瓜、樱桃、香蕉、梨、苹果、大枣等,不仅能促进机体代谢,还有保肝、护肝的作用。
2、新鲜的绿叶与菌类蔬菜:如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等,有助于受损肝细胞的修复与再生。
3、富含蛋白质的食物:如豆制品、牛奶及奶制品、猪瘦肉等,还有海参、鱼等多种海产品。
4、富含微量元素矿物质的食物:肝炎患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素,以及钙、磷、铁等矿物质,所以可吃酸奶、鸡蛋、海藻、牡蛎、芝麻等,有助于病情的恢复。
5、富含碳水化合物的食物:比如马铃薯、小麦粉、大米等,能促进肝细胞的再生与修复,对病情的恢复也极为有利。

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