夜里吐酸水是由于反流性食管炎、慢性胃炎、功能性消化不良等疾病导致。反流性食管炎在患病后患者的食管下段括约肌松弛，而在晚上睡觉时却是胃酸分泌最高峰的时候，胃酸会由于括约肌相对比较松弛而出现胃酸反流现象，因此会表现为夜里吐酸水。慢性胃炎的患者胃黏膜会因为出现炎症水、肿等因素而更容易受到胃酸的刺激，在夜里胃酸分泌过多时，胃黏膜会由于受到刺激出现异常痉挛的现象所以也会出现吐酸水。部分人机体伴有功能性消化不良的症状，这些人的食物排空功能会受到影响不仅会造成胃部发胀，同时还会出现胃酸分泌过多所以也会表现为夜里吐酸水。