饿了手发抖不一定是糖尿病，饿了手发抖通常是低血糖的症状。根据糖尿病的诊断标准，怀疑糖尿病的患者需要进行口服葡萄糖耐量试验。如果空腹血糖大于等于7mmol/L或口服葡萄糖耐量试验两小时的血糖大于等于11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。
如果患者具有糖尿病三多一少的症状，比如多饮、多尿、多食、体重下降，随机静脉血糖大于等于11.1mmol/L也可以诊断为糖尿病。在糖尿病早期由于患者的糖尿胰岛素的高峰延迟，常常于下一餐前容易出现低血糖的发作，但是饿了手发抖并不一定都是糖尿病。