淮山药和黑芝麻的主要功效就是补脾胃、养血，它的主要作用是补益脾胃、补益脾肺、养肝养血。怀山药的颜色是白的，味甘，性是平的，所以具有补益脾肺的功效，主要补益脾肺的阴性。
黑芝麻颜色是黑，入的是血，具有补肝血、润燥的功效。二者合用在一起，主要是通过调补脾胃，从而促进补血的功能和功效。所适用的人群主要是阴虚、血虚的人，吃淮山药加黑芝麻具有一定的辅助治疗效果。
如果对于湿气偏重、痰浊偏盛、气滞的患者，就不适合于吃淮山药和黑芝麻。