切除甲状腺的手术，比如大部分切除或者次全切、单侧腺叶的切除以及全企业都属于甲状腺的切除，适应证不同，比如大部分切除适用于单纯性的甲状腺肿、巨大的甲状腺囊肿或者甲亢，全切主要用于甲状腺的恶性肿瘤。甲状腺的切除手术目前主要是两种：一个是传统的经颈横纹做切口进行切除。另一种是经乳晕打孔做甲状腺的微创手术。手术操作过程以传统的举例，在胸骨切迹上方1-2横指处沿皮纹做弧形的切口，切口到两侧的胸锁乳突肌外缘，切开皮下组织、颈阔肌并且游离颈深筋膜和肌间的疏松结缔组织，拉开胸锁乳突肌，暴露出甲状腺的外科被膜，处理甲状腺的血管，尽量暴露出甲状腺的各大血管以及喉返神经，将甲状腺腺体在包膜内进行结扎，然后切断甲状腺。