糖尿病患者可以吃火龙果，我们来评价一种水果，糖尿病的患者是否适合食用，主要参照两个指标：一个是升糖指数；另一个是血糖负荷。
升糖指数指的是食物中的碳水化合物使血糖上升的快慢，通常葡萄糖的升糖指数是100%，而火龙果的升糖指数是25%。血糖负荷是结合升糖指数和食物的含糖量来计算，我们来计算一下火龙果的血糖负荷值，是25%乘以火龙果的含糖量11.3，最后计算出来的血糖负荷值是3。血糖负荷值低于10，说明这种食物食用以后对血糖的影响不大，因此糖尿病患者可以服用火龙果。