人体大概有600多块肌肉，具体的肌肉数目并不好统计，因为除了恒定的比较大的肌肉以外，一些小的肌肉可能不恒定的出现，而且可能增多或者减少，所以对于肌肉的数目仅仅能够进行大体的估测。人体中的肌肉可以分为平滑肌、心肌和骨骼肌，一般所说的肌肉主要是骨骼肌，骨骼肌又称随意肌，也就是能够被人体的意志随意控制收缩的肌肉，骨骼肌分布于头、颈、躯干、四肢，通常附着于骨。骨骼肌的收缩迅速，但是非常容易疲劳。骨骼肌在显微镜下观察的时候呈横纹状，因此有时候也将其称作横纹肌。每一块骨骼肌无论大小，都具有一定形态、结构和辅助装置，并且有丰富的血管和淋巴管分布。每一块骨骼肌都受一定的神经支配，骨骼肌可以看成一个器官。