糖尿病患者可以吃豆制品，但要注意肾脏功能，如果发生了肾脏功能的损伤，尤其是到了糖尿病肾病Ⅳ期以上，就要注意豆制品的问题，应该吃一些优质蛋白，尽量减少肾脏的负荷。
血糖高分三种情况，包括血糖足够的高，达到了糖尿病的诊断标准，这个患者就是糖尿病，还有疑惑性高血糖、糖耐量异常。在肾脏功能正常的情况下，在血肌酐、尿素氮都在正常范围时，可以随意吃豆腐，只是吃的量要按照糖尿病的饮食来进行正规调治。如果发生了肾功能异常，发生氮质血症、肾功能不全，就只能吃优质蛋白，比如瘦肉、鸡蛋，尽量少吃豆制品。
建议患者改善生活规律，改善饮食，饮食要粗细搭配，适量食用蔬菜、水果。