酵素有一定的减肥作用，酵素是由水果发酵而成，其所含热量较低，还含有促进人体脂肪分解的成分，可以有效的使人体内脂肪含量下降，帮助人体减肥。酵素可以促进人体肠胃肠道的消化功能，帮助人体排毒通便，减少由于毒素和废物堆积引起的臃肿性肥胖的出现。
酵素中还含有一定维生素和微量元素，可以有效的帮助人体促进新陈代谢，人体新陈代谢速度加快也会帮助人体加快消耗体内的热量，对于减肥也有一定帮助。虽然酵素有减肥的作用，但如果是肠胃道不适的人不应服用酵素进行减肥，否则容易导致腹泻、腹痛的可能。