糖尿病的预防，要从饮食、运动、体重控制、饮酒等多方面进行入手，具有预防糖尿病发生作用的食物，如苦瓜、紫菜等。单纯依靠任何一种食物都不能从根本上完全预防糖尿病的发生，需要从多方面入手综合作用，才能起到确切效果。
有糖尿病高危因素的人群，日常生活中需要坚持适当的体育运动，控制饮食中的高糖、高盐、高脂，减少米、面等碳水化合物的摄入，注意不吸烟、不饮酒，严格控制体重。至于糖尿病的食物，可以多吃紫菜、洋葱、南瓜、苦瓜、魔芋、黑木耳等，这类食物升糖指数比较低。