糖尿病能吃黑豆黄豆吗

2023-03-18 20:49

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糖尿病患者能吃黑豆、黄豆,黑豆、黄豆对糖尿病患者可以归于优质蛋白质。因为黑豆和黄豆淀粉,也就是碳水化合物比例比较少,主要是提供植物蛋白。
糖尿病患者在吃黑豆和黄豆时,首先要了解自己每天可以摄入的总热卡。总热卡可以根据标准体重进行计算,总热卡15%-20%都可以由蛋白质来提供,像黑豆、黄豆就可以归于该部分。当然,也要尽量注意蛋白质种类多样化,也不要只吃黑豆、黄豆,像一些动物蛋白也要注意摄入。因为动物蛋白当中相对而言,铁元素、钙元素含量会更多一些,故按比例适当摄入黑豆、黄豆即可。但如果糖尿病患者合并有痛风、高尿酸血症,建议适当减少黑豆、黄豆摄入。

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