氟尿嘧啶是抗肿瘤药物，这个药物在体内经酶转变为5-氟尿嘧啶脱氧核苷，它可以与胸腺嘧啶核苷合成酶进行结合，这个酶将会受到抑制，从而导致DNA的生物合成受到阻碍，并且这个药物还能够干扰RNA的正常生理功能，从而影响蛋白质的合成，也就是氟尿嘧啶主要是通过阻碍DNA和RNA的生物合成，从而起到抗肿瘤的作用。
氟尿嘧啶在临床上主要用于乳腺癌、消化道肿瘤，包括肝癌、胰腺癌等消化道的肿瘤，也可以用于卵巢癌和原发性的支气管、肺腺癌的辅助治疗以及呼吸治疗，这个药物可以治疗恶性葡萄胎以及绒毛上皮癌，同时也可以用于头颈部恶性肿瘤和肝癌的动脉内插管化疗。总之，氟尿嘧啶是一个抗肿瘤药，主要具有抗癌的作用。