运动之后吃什么主要和我们运动的目的有关系，如果说我们运动或者是健身是为了锻炼身体、增强体质、改善心肺功能的话，运动以后饮食没有特别的讲究，按照平时的饮食就可以了，注意饮食均衡。
如果说运动是为了减脂、减肥，运动后最好要控制我们的饮食，虽然锻炼以后非常的饥饿，食欲很好，但这时一定要控制饮食，不要吃太多的东西，少量的吃，多吃一些蔬菜、水果来抵抗我们的饥饿感。
然后主食要少吃，千万不要吃高油、高脂肪、高热量的食物，这样会让我们的减肥没有效果。
如果说运动是为了增加肌肉、健美，运动后可以多吃一些富含蛋白质的食物，主要有牛肉，还有鸡蛋、鸡肉等等，有条件了也可以吃蛋白粉作为补充。