食物中毒首先会引起胃部症状的出现，初期会有想吐的感觉，然后感觉越来越强烈，在呕吐过后可能会出现拉肚子、腹泻的情况，腹泻情况严重就会导致脱水，可以多喝水，在水中加入少量食盐或者和葡萄糖可以补充水分，不会流失的更快，如果不能喝水的情况下需要尽快到医院去打点滴，遵循医嘱，可以用奥美拉唑肠溶片、复方地芬诺酯片可以止住拉肚子的情况。除此之外要调整饮食，在食物方面以清淡为主，不适合吃过油的食物，防止引起胃部不适，情况更加严重，如果腹泻很严重，可以选用蒙脱石散药物，注意身体状况及时就医，防止意外发生。