患者停用头孢类抗生素至少一周后才可以喝酒，因患者在应用头孢菌素类抗生素抗感染治疗期间服药前一周或停药后一周内饮酒，都有可能产生双硫仑样反应。
双硫仑样反应是指头孢菌素与酒精在体内会相互作用，导致酒精的代谢产物乙醛在体内堆积，使患者出现各种中毒症状，症状一般在接触酒后五到四十分钟左右出现、患者可出现面部潮红、头痛、眩晕、心慌、气促、呼吸困难烦躁不安、恶心、呕吐、心前区疼痛等症状，有可能发生急性肝损伤，查体时可有血压下降、心率加快、心电图正常或部分改变，严重者可发生休克，甚至导致死亡。一般轻者可自行缓解，较重者需要吸氧及对症治疗。因此，患者在应用头孢菌素期间及停药后一周内都不能够饮酒，包括白酒、啤酒、红酒等各种酒类以及含酒精的饮料，也不能静脉应用含酒精的药品或用酒精进行皮肤擦洗降温，尤其是老年人和心血管病患者更要注意。
患者出现双硫仑反应时，首先要立刻停用药物、停止饮酒或停止使用含酒精制品，催吐，必要时洗胃。清除口鼻呕吐物和分泌物，保持呼吸道畅通，让病人卧床休息、吸氧，头偏向一侧，防止呕吐物吸入堵塞气道引起窒息。监护病人的神志、体温、呼吸、血压、心率及脉搏氧饱和度等变化。