在人体呕吐剧烈的时候，将胃内容物呕吐出来以后，会将胆汁呕吐出来。
饮酒酒精是对胃黏膜强有力的刺激剂，饮酒之后，都会造成胃炎的加重。有些病人会出现急性的胃炎，胃黏膜充血、糜烂、水肿，甚至溃疡形成。最严重情况可能会出现，上消化道的出血。
如果饮酒之后，出现剧烈地恶心、呕吐，无法经口补充水分，或者药物，只能通过静脉输液的治疗来保护胃黏膜。一般应用质子泵抑制剂，抑制胃酸分泌的药物，可适当地给予止吐药。
如果呕吐不剧烈，可以经口服药，可以吃吗丁啉促进胃动力来止吐。再一方面口服抑酸药，包括奥美拉唑、雷贝拉唑这一类的药，再加上保护胃黏膜的药物，如铝碳酸镁、吉法酯、瑞巴派特等等。