婴幼儿肠炎的症状表现有发热乏力、溢奶呕吐、腹泻溏便等。肠炎的主要病因是由于肠道组织受到致病菌感染，而引起的消化系统疾病。局部组织发生炎症性疾病后，由于人体免疫系统反应性增强，会引起机体体温调节中枢出现失调现象，从而引起患者出现持续性发热症状。　　肠道组织受到病症影响，会出现有功能性障碍以及收缩性痉挛的现象，消化道中的水分以及营养物质，无法正常被胃部、肠道等器官组织分解吸收，只能以排泄物的形式从体内排出。另外肠道内部物质在收缩性痉挛刺激下会反流至食管，引起患者出现反射性呕吐的症状，此时应及时就诊进行检查。