母乳如果40℃保温是不可以放5小时的，为什么呢？因为母乳离开人体以后就会容易滋生细菌，母乳就是一个培养基，母乳中含有大量的营养物质和免疫物质。如果存放时间长了，在室温下5小时就会滋生出细菌。
另外，它的免疫和活性物质也会受到损害，宝宝吃了以后会对宝宝的身体不利，可以造成宝宝的消化系统功能紊乱，宝宝吃了这种奶会造成呕吐、腹泻、腹胀的情况。所以建议母乳如果40℃保温，最多可以放2小时。
如果想让母乳长时间的存放，最好放到冷藏和冷冻，就是母乳挤出来以后如果想长时间的存放，可以放到冷冻区。但是，冷冻的时候一定要先让奶温降低，盛奶的容器一定要干净，这样存放的时间长，也比较安全。