红豆薏米粥是一种非常健康的食用方法，主要用于湿气比较重的人群。因为红豆本身有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿作用；薏米清热解毒、利水渗湿、健脾止泻，把薏米和红豆一起熬成粥不但口感好，还将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效，适合于肥胖、湿气比较重比如大便粘滞的人群，都可以用红豆薏米粥来进行调理。经常食用红豆薏米粥还可以养胃健脾、美容养颜、淡斑祛痘。需要提醒的是红豆薏米粥作用相对比较弱，只能起到一个保健作用，不能作为药物治疗疾病，如果一旦出现了明显的症状，还是要到医院里找医生诊治。