薄荷是个辛凉的植物，归肺经和肝经，有疏散风热、清头明目、透疹、发表的作用。薄荷常常用于风热感冒，用于风温初起出现的头疼目赤、咽喉肿痛、嗓子疼以及口疮等风热外感的现象。
薄荷是辛凉的，能够泄热，也用于风疹、麻疹，有宣散的作用引导麻疹透发。归肝经，所以有行疏肝气的作用，治疗胸胁的胀满。薄荷可以泡水喝，不易用过开的水泡，薄荷用的是它的挥发油，70-80℃的水就可以。