糖尿病不能吃粥吗

2023-09-17 16:48

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糖尿病患者尽量不要喝粥,是因为在煮粥的时候放水比较多,时间也比较长,米粒中的淀粉容易糊化,所以引起血糖升高。
喝粥以后会导致血糖上升过快,下降的也很快,血糖波动非常大,血糖波动大,对身体的影响也会越大,所以糖尿病患者尽量不要喝粥,但是有些糖尿病患者非常喜欢喝粥,而且糖尿病患者中老年人居多。
中老年人的消化功能也比较弱,喜欢食用软、烂、易消化的食物。如果是这样的患者,建议可以喝杂粮粥或者蔬菜肉末粥,而且尽量拉长喝粥的时间,粥不要熬的太烂。

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