月经期出血的颜色和量，月经的组成成分包括脱落的子宫内膜碎片、血、宫颈黏液和阴道分泌物。血在最初是鲜红色，经过阴道理化环境的氧化会变成暗红色。正常出血量为20-80mL，小于20mL是月经过少，大于80mL是月经过多。少量月经出血在阴道内经过阴道酸碱环境的氧化，从鲜红色变成暗红色，所以正常月经期出血的颜色是暗红色，量应该在20-80mL之间，少于20mL叫月经量偏少，小于10mL叫月经量过少，大于80mL叫月经量多。
总结一下，月经期出血的颜色和量，血的颜色是暗红色，量是大于20mL、小于80mL。