糖尿病患者可以吃胡萝卜和萝卜，糖尿病患者的饮食指导原则是限量，但不忌口，因此胡萝卜和萝卜都可以吃。在这里应该把胡萝卜和萝卜当作是蔬菜进食，因此糖尿病患者进食胡萝卜和萝卜每顿可以在一斤左右，因为是蔬菜类。
需要注意的是烹调方式，尽量少油、少盐。另外，在制作的过程中，不要再加入可以增加甜味的调味料，比如白糖、蜂蜜，加入这些东西有可能会导致患者的血糖上升过快，难以控制。
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糖尿病患者常将胡萝卜作为水果来食用。因为胡萝卜含糖的数量与常见的水果等同，如每100g胡萝卜所含糖分约为5-10g，而常见的水果每100g也含有5-10g左右的糖分。胡萝...
陈伟│北京协和医院
2023/08/25 播放（71004）
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曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/08/16 播放（35841）
糖尿病患者可以食用胡萝卜，胡萝卜中含有大量维生素A以及膳食纤维。维生素A对人体来说非常重要，如果缺乏维生素A可导致夜盲症，就是在黑暗中看东西的时候看不清楚。胡萝卜在烹制过程中一...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/06/15 收听(59294)
糖尿病患者可以吃萝卜，不论是青萝卜和白萝卜对糖病患者具有生津止渴、通便排气的作用，而且本身萝卜对血糖的影响也不大，比较适合糖尿病患者的蔬菜。除了萝卜以外黄瓜、西红柿也比较适合，...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/03/31 收听(27654)
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胡萝卜属于蔬菜，糖尿病病人可以吃，但是需要控制量。对于糖尿病病人，饮食控制是治疗的重要部分，应该控制总热量，而不是控制食物种类。 胡萝卜含有β-胡萝卜素，对眼...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/01/16 播放（51708）
"妊娠期糖尿病不光是通过饮食来调控的，还可以通过运动，每次餐后休息30分钟，家里人陪伴慢走30-40分钟。当然胡萝卜是可以吃的。像鱼、虾、牛奶一类的可以每天保证200克左右，补...
王盈│山东第一医科大学第二附属医院
2023/04/11 收听(77430)
01:40
糖尿病患者吃胡萝卜，如果吃得多对血糖会有影响，会导致血糖增高。因此糖尿病患者不管吃什么食物都要注意量，吃的太多都有可能会导致血糖波动。胡萝卜含有一定的淀粉、糖分，虽然含的...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/09/15 播放（89340）
"糖尿病患者是可以吃胡萝卜的，胡萝卜中含糖不高可以食用。胡萝卜中主要含有的是维生素A，维生素A的吸收必须在脂溶性里才能吸收，所以如果吃胡萝卜应该跟肉放在一起，脂溶性高的情况下维...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/05/28 收听(62700)
糖尿病是可以吃胡萝卜的，因为胡萝卜中富含维生素B、维生素C和胡萝卜素，对糖尿病病人控制血糖是有很好帮助的。糖尿病在饮食上也要注意避免吃以下几种食物：一、含盐量较多的食物，吃的过...
王卓│锦州市中心医院
2023/10/14 收听(17972)
01:33
糖尿病患者可以食用胡萝卜，但应注意控制食用量。糖尿病患者需要各种营养成分，胡萝卜中含有胡萝卜素，是人体所需的重要微量元素之一，但只食用胡萝卜是不正确的，胡萝卜中含有碳水化...
肖新华│北京协和医院
2023/06/24 播放（50182）
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对于糖尿病患者，建议要多吃一些蔬菜，如果是绿叶蔬菜，一天的摄入量在一斤到两斤都可以，但是尽量选择绿叶蔬菜比较好，块茎类的蔬菜相对可能会升糖较快，则尽量少摄入，比如胡萝卜、...
张金苹│中日友好医院
2023/02/04 播放（68774）
"糖尿病的患者可以吃胡萝卜，但是要注意以下几个方面：首先，胡萝卜比其他绿叶蔬菜热量要高一些，含糖量相对也要多一些，所以糖尿病患者不应该把胡萝卜作为蔬菜的首选。如果想要吃胡萝卜，...
于姗│聊城市第二人民医院
2023/01/01 收听(34436)
"糖尿病的患者可以进食胡萝卜，对糖尿病患者的饮食指导原则是限量，但不忌口，因此胡萝卜作为一种蔬菜，推荐食用。同时，注意烹调的过程中不要加入，比如糖或者是其他含糖的调味量，要注意...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/09/10 收听(35842)
胡萝卜这种蔬菜含有比较丰富的维C，吃了以后对身体是有益处的，糖尿病患者也是可以选择食用的，但是现在市面上卖的许多胡萝卜，通过重新培制的叫做水果胡萝卜，这种胡萝卜的含糖量就会比正...
高岩│中日友好医院
2023/10/23 收听(98866)
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胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。 胡萝卜中富含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，调整菌群。胡萝卜...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（40090）
"糖尿病病人在血糖稳定时，可以食用胡萝卜。评估糖尿病病人是否能食用哪种食物，主要参照两个指标：一个是血糖升糖指数；另一个是血糖负荷。血糖的升糖指数主要是指的食物中的碳水化合物，...
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/02/15 收听(88288)
01:57
糖尿病病人可以吃胡萝卜，虽然升糖指数不低，但含有较多的营养素，比如胡萝卜素对视网膜有益处，维生素A对胰岛β细胞和皮肤有益，膳食纤维是人体所需。胡萝卜的升糖指数与不同的烹饪...
周敏│中南大学湘雅医院
2023/12/01 播放（79710）
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妊娠糖尿病可以吃胡萝卜。胡萝卜营养丰富，含有丰富的胡萝卜素，可以在人体的新陈代谢过程中起到很好的作用，同时还有抗氧化的作用。胡萝卜属于蔬菜，GI(血糖生成指数)较高，大概...
周齐│首都医科大学宣武医院
2023/03/01 播放（71674）
"做完人工流产手术以后是可以吃胡萝卜的，胡萝卜富含丰富的维生素、叶酸等等，可以补充人体必需的微量元素，对于流产之后的患者也是比较有营养的，可以正常的吃。但是由于流产之后不适合吃...
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2023/09/05 收听(60678)
"产妇可以吃胡萝卜，胡萝卜中的β-胡萝卜素含量很高，β-胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A，维生素A是人体所必需的脂溶性维生素。既可以预防产妇夜盲症及干眼病的发生，也可以增强产...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/12/18 收听(56542)
