胃肠炎进行输液在3-5天是可以逐渐恢复的，普通的胃肠炎患者在进行病因治疗以及检查血常规、大便常规、电解质等情况，针对性的应用补充电解质溶液、杀菌治疗等相关的诊疗方案，在3天以内可以逐渐的好转。
相对比较严重的患者，比如出现高热、严重的电解质紊乱以及严重的细菌感染等情况，有可能治疗的时间会相对延长，但都是在3-5天可以得到适当的缓解。
建议有胃肠炎的患者输液过程中一定要注意清淡、易消化的饮食，减少刺激、寒凉的食物摄入，有利于病情的好转，而且有利于减少胃肠炎等相关情况再次发作的几率。