桑葚中毒症状主要还是以消化道症状为主，可以导致患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻，有时候也会出现急性胃肠炎的临床表现。当患者出现腹泻的时候，还可以使用肠黏膜保护剂，对于缓解症状同样有帮助。在这期间还应该注意健康饮食，养成良好的生活习惯也非常重要。
最主要的还是应该积极到医院进行处理，可以进行洗胃、催吐、灌肠等措施，都可以改善中毒症状。平时也应该多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素，而且桑葚不要吃得太多，会引起中毒症状，甚至还可以出现感染性腹泻，也非常严重。经过积极的药物治疗，都可以缓解症状。