适当的吃玉米面粥可以起到减肥作用：
1、玉米面粥本身含有的能量比较低，不容易导致能量的超标摄入，进而能够有效的起到减肥的作用。
2、有很好的健脾开胃、增进运化能力的作用，适当食用玉米面粥能够把吃入的其它食物进行很好的运化，不容易导致过多食物淤积在体内，对于减肥有促进作用。
3、玉米面粥含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀能够增加饱腹感，有很强的减肥的作用。