扁桃体发炎引起发烧最好还是挂咽喉科，有些医院分科可能不是很细，所以直接挂耳鼻喉科就可以。对于扁桃体发炎引起的高烧，主要是感染所导致，从治疗上主要还是选用敏感的抗生素来积极的控制炎症，对于高烧要采取相应的物理降温和辅助退烧药物，可以用温热水敷额头或者腋窝。也可以辅助退烧药物，比如口服安瑞克或者美林等，多喝水，饮食上应该以清淡为主，忌食辛辣刺激性食物，戒除烟酒，治疗期间注意休息。