血清中的肌酐和血清中的蛋白，是反映肾脏功能指标，当然血清中的蛋白，也可以反映肝脏功能，也可以反映营养状态。血清中的肌酐，是蛋白质代谢的产物，如果蛋白质摄入过多，或者肾脏功能出现异常，血清中的肌酐会出现相应的升高，特别是当肾功能出现异常时，血清肌酐可以急剧升高。有些慢性病患者达到尿毒症期，而血清中的蛋白在肾脏疾病早期时，可以反映部分肾脏功能，例如肾小球肾炎或者肾病综合征。
当肾病综合征或者肾小球肾炎进展时，血清中的蛋白会降低，当缓解时血清中的蛋白会升高。当然血清中的蛋白，也可以反映肝脏功能，当肝脏功能不好时，血清中的蛋白就会降低。血清中的蛋白，还可以反映营养状态，当一个人的营养状态良好，那么血清中的蛋白会保持在相应稳定的水平，而营养状态较差，说明出现营养摄入不足，血清中的蛋白会低于正常值的下限。