维生素b12功能与作用

2020-10-09 14:36

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维生素B12在体内发挥的主要作用为:
一、促进甲基转移,促进红细胞的发育和成熟,使人体造血功能处于正常状态,预防恶性贫血;
二、维护神经系统的健康;
三、以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
维生素B12是具有钴啉环结构的维生素B族化学物质的总称,维生素B12家族有四种,即氰钴胺、羟钴胺、腺苷钴胺和甲钴胺,其中甲钴胺和腺苷钴胺具有直接的生物活性,可直接参与体内的生化反应。人体本身不能产生维生素B12,只能靠饮食或药物进行补充。

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