冠心病的患者可以吃螃蟹，但是不要吃过多的螃蟹，也不要吃蟹黄，因为蟹黄中含有含量不低的胆固醇成分。
一旦摄入过多蟹黄就会使体内胆固醇水平上升，尤其是低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化发生、发展的重要危险因素。
可以在破坏的内皮细胞下沉积导致动脉粥样斑块隆起，日积月累就会使血管形成重度的狭窄乃至闭塞。
不仅如此，螃蟹等海鲜含有含量不低的盐分，摄入过多就会使体内钠离子的含量升高，久而久之就会形成水钠潴留。
并且摄入过多的盐分会激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统，导致盐敏感性高血压的发生，目前建议每人每天摄入盐分含量不应超过6g。