苏梗有消食顺气，而且有止痛、安胎的功效。苏梗是辛而温的特性，入脾经、胃经，主治食物的食滞不化，阻滞于胃肠道，出现胃部、上腹部胀痛，有行气止痛的作用。
另外，苏梗可以治疗感冒，比如出现感冒发热，可以用苏梗。苏梗还可以治疗胎动不安，像先兆流产，都可以用苏梗安胎。苏梗一般入煎剂，煎汤或者入丸散也可以。