高血压患者需要注意低盐饮食，低盐饮食指的是每日盐的摄取量<6g。
盐一般包括食用盐，还包括酱油、甜面酱、调料等含盐量，以及咸菜、腌肉等，因此，建议高血压患者注意调料的使用量，并且尽量不要吃腌制的食物。
再就是高血压可以合并动脉硬化，因此建议患者要低脂饮食，因为高脂饮食可以加速动脉硬化。再就是高血压患者建议清淡饮食，可以适当的吃些白肉，比如鱼肉、鸡肉等，少吃红肉，如猪、羊、牛肉等。