患者吃火龙果后，尿液颜色变为红色是由于红心果肉的火龙果中含有大量的天然红色素，这种色素虽然对人体无害，但是很难被人体吸收利用，所以会随着泌尿系统以及排泄系统代谢出体外。而患者的尿液中混合大量天然红色素后则会使尿液颜色变红，所以这是一种正常的生理现象。
患者食用红心火龙果后尿液变红只是一种单纯颜色上的改变，并不会影响身体健康，也不会出现其他临床症状，通常24-48小时左右尿液颜色即可恢复正常，所以并不需要进行治疗。建议患者在食用一些色素食物后可以大量饮水，这样尿液颜色可以得到稀释。