吃辣椒出现肛门的疼痛还要看伴随症状，原因有以下几种：一、肛门疼痛伴有大便时出血提示有肛裂，是大便摄入辛辣的食物后大便变硬，通过肛门时过分扩张引起肛门的皮肤裂开；二、伴有肛门外的小肉球疼痛提示有外痔的发作，进食刺激的食物会引起肛门局部静脉的充血；三、直肠的炎症，吃辣椒刺激后加重局部的炎症的发作，表现为肛门的疼痛；四、肛窦炎在过多的进食刺激食物时加重、发作；五、有肛周脓肿或者肛瘘时饮食不当也会加重出现肛门的疼痛症状。因此合理的膳食很有必要，不要过多的摄入辛辣食物。