女性胰腺是位于人体上腹部右侧，其具体位置在胃部组织幽门部位的后侧。一部分胰腺夹在胃和脊椎之间，与胆总管连接在一起。一部分位于十二指肠弯曲处，并与十二指肠形成相连关系。
胰腺狭窄末端组织会延伸至身体左侧，并向人体脾脏组织靠近。正常人体胰腺组织长度为12-15cm，外形呈现小叶状。
人体胰腺兼具内分泌和消化外分泌功能，作为内分泌腺，其可以调节体内血糖、胰岛素、生长抑素等多种内分泌激素。
作为消化系统，其可以作为外分泌腺分泌胰液，并通过胰管进入十二指肠，帮助分解从胃部进入到十二指肠的碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质。