膝关节肿胀和积水可以通过以下方法进行处理：
1、休息，尽量避免过度活动。
2、抬高患肢，利用枕头把患肢抬高，高过心脏水平，促进回流。
3、局部冰敷，利用冰块或者冰袋对膝盖进行每次30分钟、一天4-6次的冰敷。
4、每天进行股四头肌的收缩锻炼，在伸膝状态下进行股四头肌的静力性收缩，每次锻炼15分钟，一天3-4次。
5、口服消炎镇痛药以及改善局部循环的药物，促进消肿，常用的消炎镇痛药有非甾体类的消炎药，比如双氯芬酸钠、塞来昔布等药物，改善组织循环的药物有一些西药或者中成药，比如地奥司明或者活血止痛胶囊等。
除了以上几大措施以外，还要进一步找引起肿胀和积水的原因，以针对性的治疗，只有针对性的治疗病根，肿胀和积水才能最终消退。