空腹吃水果不能改善肠道，建议水果尽量不要大量的空腹吃，这样其实对肠道和胃肠道都没有什么好处。因为水果里面含有大量的果酸，果酸可以刺激胃酸形成，如果空腹食用会导致加重胃肠道负担，导致病人可能会出现胃酸增多、腹痛、增加胃肠道负荷。另外有一些水果可能含有大量的鞣酸，比如山楂、柿子这些水果，如果空腹食用以后还可以导致胃肠道黏膜的损伤，也会影响到胃肠道功能。因此如果空腹吃大量的水果不能够改善肠道，反而会加重肠道的不良反应，建议最好吃饭后一小时来服用水果，这样对人体消化道的获益更大。