冬虫夏草应该在每顿饭的饭前服用，不应该在饭后服用。中药的服用时间有一定的讲究，可以根据疾病的病性、病位，以及所用药物的功效选择适当的时间，大致情况如下：
一、根据疾病的病性选择：
1、治疗危急重症的药物可以不拘泥饭前、饭后，任何时间都可以服用；
2、治疗慢性病的药物，首先可以根据疾病的病位来选择服药时间。
二、根据疾病的病位：
1、如果疾病的病位在胸膈以上，则在饭后服用；
2、如果疾病的病位在胸膈以下，则在饭前服用。
三、根据药物的功效选择：
1、具有补益作用的药物往往比较滋腻，一般在饭前服用；
2、具有驱虫作用，或泻下通便作用的药物在饭前服用；
3、具有健胃功效，或对胃肠道有刺激的药物，一般会在饭后服用；
4、有安神作用的药物往往在睡前服用。
冬虫夏草属于中药补益药中补阳药的范畴，其主要功效是益肾、补肺、止血、化痰，可以用于治疗肺肾两虚证导致的各种身体虚弱的症状，以及咳喘等表现，属于补益药的范畴，所以应该在饭前服用最好。