哪些食物含雌激素

2023-04-17 06:19

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多种食物含有植物性雌激素,植物性雌激素多存在于大豆及其制品、亚麻籽、花椰菜、香菜、卷心菜、甘蓝、洋葱、大蒜、茴香、葵花籽、芝麻、花生、燕麦、玉米、黑米、大麦、苹果、菠萝和梨等植物食物中,其中尤以大豆及其制品含量丰富。
另外像蜂产品也含有一定的植物雌激素,所谓食物当中含有的雌激素,就是这些食物当中可以含有的某些成分被摄入以后,能够结合到体内雌激素受体上,发挥类似雌激素作用的成分。
目前能够食用的植物雌激素的食品主要是大豆异黄酮和亚麻籽的木质素,在选择食物的时候,应该考虑可获得性、含量和食用的便利性,以及个人的饮食习惯,但是千万要注意不能夸大食物的药用功效,食物永远不能代替药物。

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