抽血化验前是否能吃东西，要看抽血化验检查的是什么项目，抽血化验检查的是血常规就可以吃东西，全天任何时候都可以抽血检查；检查的是肝肾功能或者某些激素水平，抽血化验前一般要求禁食、禁水八小时以上，还有可能要求在固定时间点抽血化验。
抽血化验做糖耐量检查要分为空腹抽血一次、餐后一小时抽血一次、餐后两小时抽血一次，按照不同的时间点来抽血。抽血化验前是否能吃东西要看检查的是什么项目，可以在医院问医生抽血化验前是否能吃东西。