胰腺炎在病情康复后可以少量的喝茶，在胰腺炎急性发作期间，摄入任何食物都会对胰腺造成负担，加重胰腺炎的症状，在患病期间应当禁食、禁水，并且针对胰腺炎疾病进行治疗。
在胰腺炎症得到控制病情逐渐改善后，才能够少量的喝一些茶，并且应尽量以淡茶为主，少量的喝茶可以解油腻，促进胃内脂肪类物质的消化，并且对胰腺不会造成刺激，可以减少胰腺炎的发作。
在喝茶的时候应尽量选择具有养胃作用的茶，比如红茶、茉莉花茶、大麦茶等。胰腺炎疾病严格要禁止的食物就是酒，酒中的乙醇在进入十二指肠后，会对十二指肠乳突造成刺激，一旦出现十二指肠乳突水肿、充血，会影响到胰腺液的排出，甚至会导致胰腺炎复发。