梨皮的功效与作用，有润肺止咳、清肺热、去火、固肠止泻等功效。梨本身就有润肺止咳的功效，梨皮也具有润肺止咳的功效，比梨肉的效果还要好。进入秋季以后燥邪容易伤肺，容易导致肺热过大引起咳嗽，而梨又是秋季的应季水果，梨皮具有清肺热、去心火的功效，所以建议多吃梨。
吃梨时建议连梨皮一块服用，梨皮具有固肠止泻的功效，尤其是脾胃虚寒引起的经常拉肚子，平时可以多吃梨皮，能够有效缓解脾虚引起的拉肚子。综上所述，梨皮的营养价值还是比较好的，所以平时吃梨时建议连梨皮一块食用，连梨皮同食时要将梨皮清洗干净，最好用淡盐水进行清洗。