尿酸高可以吃火腿肠，但是建议不要多吃，对尿酸高的患者主要减少富含有高嘌呤的食物，如动物内脏、海产品以及鲜肉类，肉类主要指猪肉、牛肉、羊肉，火腿肠当中很多由猪肉添加淀粉所制成，所以对于尿酸高的患者，其实可以少量进食，但是如果进食过多，可以导致尿酸高的患者总热卡超标，而尿酸高本身就属于慢性代谢性的疾病，总热卡超标以后也不利于尿酸高患者病情的控制。
建议尿酸高的患者尽量选择一些健康的食物，平时多吃新鲜蔬菜和水果、多喝水，帮助促进尿酸排出。在总热卡方面要注意控制，如果进食过多的像火腿肠这一类的食品，会导致总热卡超标，体重难以控制，这个时候尿酸水平也很难下调。当然对于尿酸高的患者，最重要的是应该在专科医生指导下，了解是否应该加用药物来进行调理。