脑出血患者往往是由于高血压不控制导致的，所以要预防脑出血就得从源头上控制血压，而产生血压高的原因和饮食密不可分，饮食中吃的盐过多会导致高血压。
严格意义上讲，每一个高血压的患者每天摄入的盐总量不超过5g，即一啤酒瓶的瓶盖是一天总共的摄入盐的含量。
吃饭的时候不能吃酱油，不能吃咸菜，不能吃酱豆腐，所有添加的调料都不要用，总共的盐限制在5g之内。
另外多吃蔬菜，尤其是绿叶菜里头含有叶酸比较多，这样有助于软化血管。另外脑出血的患者还尽量不要吃油腻的东西，大肥肉绝对不要吃，甜食不要吃。
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脑出血患者的饮食要在保证营养供给的情况下，尽量以半流质饮食或软食为主，可摄入低糖、低脂、高蛋白、清淡、易消化的食物，避免进食过饱及对胃肠道刺激性强的食物，避免坚硬、粗糙、...
赵晓东│北京中医药大学东直门医院
2023/11/20 播放（85256）
"脑出血最主要的原因是脑动脉硬化，硬化的血管变得比较脆，很容易在某种外界因素的作用下出现破裂、出血，所以要控制引起脑动脉硬化的危险因素，因素包括年龄、高血压、高脂血症、糖尿病、...
曾湘豫│北京医院
2023/11/05 收听(40696)
"脑出血饮食主要建议包括：1、对于脑出血急性期患者，如果伴发吞咽功能障碍，建议常规选择肠内营养制剂，因为脑出血急性期对营养的需求较高，积极的营养支持可以改善患者的预后。对于脑出...
郐国虎│武汉科技大学附属天佑医院
2023/06/13 收听(36328)
"脑出血的饮食控制对于脑出血的患者来讲，也是非常重要的，但是不同原因导致的脑出血，饮食控制也有所不同。如果是中老年患者的脑出血，基本上都是高血压病引起，因此在饮食上要特别注意控...
舒志强│马鞍山市人民医院
2023/04/17 收听(23316)
"由于脑出血患者绝大部分是由于高血压引起来的，因此我们建议脑出血患者的饮食要采用清淡饮食，也就是说要低盐、低脂、低糖的饮食，尽量多吃蔬菜，少吃大鱼大肉。对于脑出血患者控制盐的摄...
孙庆利│北京大学第三医院
2023/07/27 收听(65006)
"脑出血后的患者应该以清淡、易消化的饮食为主，部分患者如果影响了吞咽功能，为了避免呛咳，应该给予鼻饲饮食，就是下胃管。还有部分患者因为意识障碍出现昏迷，不能自己独立进食，也可下...
孙庆利│北京大学第三医院
2023/11/05 收听(66784)
01:34
脑出血患者的饮食注意事项有： 1、以低盐、低脂、高蛋白、高纤维饮食为主。胡萝卜素、黑木耳、芹菜叶、牛奶、瘦肉可适量多吃。腌制品、蛋黄、动物内脏、鸡皮、海鲜等尽...
高宝明│北京京煤集团总医院
2023/02/27 播放（69206）
脑出血1周之内属于急性期，对于急性期患者，24-48小时之内是严格控制饮食的，也就是需要禁食。在48小时之后，可以逐渐肠内营养予以支持。因为脑出血急性期病情较重，对能量需求较高...
郐国虎│武汉科技大学附属天佑医院
2023/09/08 收听(22416)
02:43
脑出血的病人在康复期或者没有发病的时候，以清淡少油腻的食物或者易于消化的食物为主： 1、油类应食用植物油，尽量少食用含有胆固醇较高的食物，尤其是动物的内脏、肥...
肖仕和│海南省第三人民医院
2023/12/01 播放（89940）
01:57
脑出血的患者可根据出血急性期、恢复期分析相关饮食禁忌，具体如下： 1、急性期：患者处于应激状态，从中医角度而言，患者处于火证、风证的状态，不建议过多吃容易上火...
张久亮│中日友好医院
2023/10/16 播放（66946）
"脑出血恢复期饮食是非常重要的一个环节，饮食不注意，非常容易诱发再次脑出血的发生。饮食上需要注意：一、限制脂肪的摄入量。食用油建议尽量选用植物油，比如豆油、花生油、玉米油等。二...
郐国虎│武汉科技大学附属天佑医院
2023/05/03 收听(37898)
01:35
脑出血后根据患者的情况进行饮食调理，在急性期如果患者有吞咽困难、饮水呛咳或者意识障碍，建议留置胃管鼻饲，早日给予肠内营养支持。如果患者神志清醒，没有吞咽困难、饮水呛咳的情...
李文安│海南省人民医院
2023/03/10 播放（91754）
"脑出血后饮食，建议参考以下几方面：一、清淡食物为主，摄入足够的蛋白质，而且要低盐份、低热量、低脂肪，这样的饮食才是最好的。二、需要摄入足够的维生素和纤维素，可以多吃水果、蔬菜...
赖光辉│首都医科大学宣武医院
2023/05/26 收听(32562)
"脑出血的患者如果无吞咽功能障碍时，一般情况下可以普食，但是应低盐、低脂、低糖易消化饮食，防止患者高血脂、高血糖和高血压。如果有吞咽功能障碍，比如吞咽功能困难的患者，一般情况下...
袁俊丽│邯郸市第一医院
2023/04/02 收听(40440)
"脑出血之后的饮食方法，一定要根据具体的情况进行具体的对待，因为每一个脑出血患者病情的变化以及胃肠道反应都是不同的。如果患者处于昏迷状态或者饮食、水有呛咳的情况，还有的人出现应...
高亦深│威海市中心医院
2023/10/30 收听(55878)
"脑出血在饮食方面，主要的原则以低盐、低脂、高蛋白饮食为主。在这个时候，具体的情况需要根据具体的病情变化决定。比如在脑出血的急性期，尤其是在脑出血的1-3天的时候，以流质饮食为...
高亦深│威海市中心医院
2023/06/19 收听(44536)
02:47
脑出血患者多伴高血压、血管动脉粥样硬化等基础疾病，饮食要求低盐、低脂，如合并糖尿病，要求低盐、低脂、低糖饮食。具体的饮食原则如下： 1、清淡饮食、荤素结合，多...
华颖│北京中医药大学第三附属医院
2023/07/16 播放（53280）
"脑出血后期饮食方面主要为：饮食上要保持清淡、低盐、低脂饮食，因为高盐的摄入会引起高血压，血压升高又会诱发再次脑出血。多吃富含膳食纤维的食物，比如芹菜、红薯、粗粮等，有利于保持...
郐国虎│武汉科技大学附属天佑医院
2023/12/05 收听(63234)
"脑出血患者在急性期，饮食方面要结构合理、多样化，加强营养支持，建议以优质蛋白饮食为主，比如牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉等，尽量避免摄入高脂肪的饮食，要多吃蔬菜和水果，适当摄入纤维素...
唐黎黎│安徽医科大学第二附属医院
2023/10/06 收听(58174)
如果是出现了脑出血的情况，在急性期要住院进行系统的治疗，早期需要卧床休养，所以在饮食方面要注意多吃易消化的流质或半流质饮食，避免引起胃肠功能的负担。最近避免吃甜食及过于油腻的食...
齐英斌│吉林省人民医院
2023/12/13 收听(84046)
